Эксперты ОНФ в Приморском крае усилят контроль за качеством и организацией питания в соцучреждениях

Эксперты регионального штаба Общероссийского народного фронта в Приморском крае отмечают актуальность проблемы питания в образовательных и медицинских организациях, поднятую на съезде ОНФ в Москве 29 ноября. Общественники намерены усилить контроль за качеством и организацией питания в соцучреждениях.
Как отметили в Общероссийском народном фронте, более 31% респондентов недовольны качеством питания. В опросе ОНФ, прошедшем в октябре – ноябре 2018 г., приняли участие более 46 тыс. человек во всех регионах России. Среди актуальных проблем, по мнению 21% опрошенных, остается размер порций в учреждениях. На вопрос о том, что не устраивает в питании, 35% респондентов отметили однообразное меню, 28% – скудный рацион и почти 5% – несвежие продукты. Недовольны вкусовыми качествами и внешним видом блюд более 43%.
«В таких опросах важно обращать внимание на негативные стороны. В 624 анкетах в открытом вопросе, где можно было написать любое замечание, было указано, что ребенок не ест то, что ему дают в школе. Мы получили сотни жалоб на внешний вид, вкус еды, а порой и отравления. Для сферы социального питания это ключевой показатель. Если ребенок не съел, то всю работу, все деньги мы потратили зря. Поэтому мы осторожно относимся к положительным оценкам опроса», – рассказал на съезде эксперт ОНФ, директор Института отраслевого питания Владимир Чернигов.
Эксперты ОНФ отметили, что проблема не только в самом питании, но и в условиях оказания услуги. Так, 4% респондентов заявили, что в столовых грязно, 1,5% опрошенных и вовсе отметили антисанитарные условия помещений.
«По итогам рассмотрения на съезде принят ряд важных решений. В частности, необходимо усиливать контроль в этой сфере, поскольку в большинстве случаев проблемы в отсутствии стандартизированного меню и устаревших нормах СанПиНов, отсутствии возможности плановой проверки аутсорсинговых компаний. Также проблема в том, что конечная ответственность за систему фактически закреплена за директорами социальных учреждений, у которых нет ни средств для контроля, ни навыков для построения системы организации питания. В ряде регионов страны уже запущены пилотные проекты по построению региональной системы питания. Такая система была бы актуальна и для Приморского края, тем более что мы неоднократно выявляли проблемы с питанием в образовательных учреждениях Владивостока и ряда других территорий региона», – отметил руководитель регионального исполкома ОНФ в Приморском крае Александр Коваленок.
Общественники отмечают, что принятое на съезде ОНФ решение раз в полгода при помощи опросов проводить мониторинг качества питания в социальных учреждениях, а по самым вопиющим случаям направлять сигналы напрямую в контрольные органы позволит более качественно обеспечивать учебный и воспитательный процесс. Представители регионального штаба ОНФ в Приморском крае будут активно вести данную работу на территории региона.
«Мониторинги исполнения «майского указа» президента страны, лидера ОНФ Владимира Путина, которые наши эксперты ведут постоянно, уже выявили ряд проблем в данной области, которые характерны для нашего региона. Это низкое качество питания из-за нарушений со стороны подрядчиков, которые выигрывают бюджетные конкурсы и организовывают питание в детских образовательных и социальных учреждениях. Такие случаи неоднократно возникали во Владивостоке. В Спасском районе были жалобы на то, что выделяется недостаточно финансирования в отдельных сельских населенных пунктах для питания детей в школах и детских садах. Кроме того, схожая проблема есть и в детских летних лагерях отдыха. В частности, активистами ОНФ было установлено, что в некоторых лагерях региона питание не соответствует нормативам по объемам и количеству порций, особенно для детей из старших отрядов. Причины всех этих проблем разные, но общее, с точки зрения наших экспертов, одно – властям нужно больше внимания уделять контролю за работой детских дошкольных и образовательных учреждений. Теперь в соответствии с решениями съезда мы усилим данную работу и будем добиваться скорейшей нормализации ситуации и недопущения подобных проблем впредь», – сказала сопредседатель регионального штаба ОНФ Любовь Рязапова.